Whole roasted chicken
Ricetta di Elaine
Ingredienti per 2 people
1 chicken
Rosemary sprigs
3 white potatoes
Preparazione → 15 min
Cottura → 60 min
75 min
·
Facile
Preparazione
1. Peel back chicken skin and rub garlic butter, add seasonings (fresh garlic, dried thyme, oregano, salt & pepper) & rosemary sprigs under the skin. Put the same into the cavity of the chicken. Chop up potatoes and put around the chicken.
2. Bake at 475 for 15 minutes, then at 375 for an hour. Done!
secondi, chicken, roast chicken, whole chicken October 18, 2011 23:32
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