Turron de chocolate
Ricetta di Julio Reyes Diaz
Ingredienti
500 GRS. PRALINE DE AVELLANA
400 GRS. CHOCOLATE CON LECHE
75 GRS. ARROZ INFLADO
Media
Preparazione
1. COCER EL ARROZ Y DEJAR SECAR A 90ºC DURANTE 2 HORAS
2. DERRETIR EL CHOCOLATE AL BAÑO MARIA A 38ºC
3. AÑADIRE EL PRALINE Y MEZCLAR
4. FREIR EL ARROZ Y RESERVAR
5. MEZCLAR CON LA ELABORACIÓN ANTERIOR
6. INTRODUCIR EN UN MOLDE Y DEJAR ENFRIAR EN LA CÀMARA.
dolci December 08, 2012 16:40
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