Trufa fresca

0 piace 0 commenti Ricetta di Grupo 1 Pasteleria

Ingredienti per 4 personas

Nata 4 dl
Azúcar 75 gr
Cobertura negra 150 gr

30 min · Facile

Preparazione

1. Elaboración 1

2. 1. Fundir la cobertura con una 1/4 parte de la nata
2. A parte semimontar la nata restante con el azúcar e incorporar la cobertura fundida templada sin dejar de mezclar.

3. Elaboración 2

4. 1. Fundir la cobertura
2. A parte de montar la nata con el azúcar e incorporar la cobertura fundida templada sin dejar de batir.

dolci, trufafrescatrufa January 29, 2021 16:17