Tronco de navidad
Ricetta di Daniel-berrocal
Ingredienti per 5 personas
bizcocho comun 1unidad
crema pastelera 400g
ganache c/s
almibar para enborrachar c/s
azucar glass c/s
Preparazione → 60 min
60 min
·
Media
Preparazione
1. 1. enborrachar bizcocho.
2. añadir crema y enrrollar bizcocho.
3. dejar en la abatidor hasta que se enduresca, pero que no se congele.
4. montar el ganache.
5. sacar el bizcocho y cuadrar en forma de tronco.
6. cubrir de ganache, rallar con tenedor la superficie.
7. espolborear con azucar glass y decorar.
dolci November 29, 2012 20:33
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