Trionfo di risotto e mezze maniche

0 piace 0 commenti Ricetta di Fumo negli occhi

Ingredienti per 6 persone

risotto al parmiggiano per4 porzioni
mezze maniche condite con sugo alla matriciana per due porzioni
sei fette di pancetta tesa
pecorino grattugiato

0 min · Facile

Preparazione

1. Mettere le fette di pancetta in forno e rarle diventare croccanti

2. Preparare il risotto e la pasta condita

3. Dividere il risotto su sei piatti piani facendo una piccola corona al centro mettere un sesto della pasta condita, sulla pasta mettere un pò di pecorino e adagiare la fetta di pancetta croccante

primi October 28, 2012 16:13

Autore: fumo negli occhi- AA.VV