Torta pan di stelle
Ricetta di
600 gr di biscotti pan di stelle
400 gr di nutella
500 ml di panna fresca
50 gr di zucchero a velo
250 ml di latte
cacao amaro
1. Montate la panna con lo zucchero.
2. Inzuppate velocemente i pan di stelle nel latte e foderate la base di uno stampo a cerniera (io appoggio solo il cerchio in un piatto da portata) cercate di fate uno strato ben uniforme e spezzate i biscotti per riempire tutti gli spazi vuoti.
3. Ammorbidite la Nutella o a bagnomaria oppure per pochi secondi al microonde e, con un cucchiaio, versate un sottile strato sopra i biscotti.
4. Ora stendere uno strato di panna.
5. Ricominciare il giro: uno strato di biscotti imbevuti, Nutella e panna. Io faccio 4 strati di biscotti. Finire con uno strato di panna.
6. Mettere in frigo per almeno 3 ore.
7. Ora appoggiare tutt'intorno i biscotti come decorazione e terminare come si preferisce la facciata. Io in questo caso ho coperto col cacao amaro e ho creato la scritta con zucchero a velo. Simpatico è anche creare delle stelle con della pasta di zucchero bianca.
dolci, cacao, latte, nutella, pan di stelle, panna October 18, 2016 08:12
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