Torta della nonna
Ricetta di Francesca
700 gr di pasta frolla (da dividere in due dischi
PER IL RIPIENO
2 tuorli
200 ml di latte
40 gr di farina
50 gr di zucchero
100 gr di cioccolato fondente grattuggiato
Pinoli
zucchero a velo
Preparazione → 20 min
Cottura → 40/45 min
1. Far bollire il latte, aggiungere i tuorli e lo zucchero precedentemente mescolati assieme.
2. Aggiungere la farina e il cioccolato.
3. Cuocere la crema a fuoco lento.
4. Disporre la crema sul primo disco di pasta frolla, ricoprire il tutto con il secondo disco, sigillare bene i bordi e cospargere di pinoli.
5. Infornare a 180 ° a forno caldo.
dolci, cioccolato, crema, pinoli, torta ripiena October 01, 2013 13:30
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