Tarta tatín

0 piace 0 commenti Ricetta di Grupo 2.2 2ºDirCoc

Ingredienti per 4 pax

- 1 kg manzana Golden o reineta
- 150 gr mantequilla
- 100 gr azúcar en granillo
- 200 gr hojaldre

Preparazione

1. 1.- Pela las manzanas y córtalas en dados y laminas.
2.- Elaborar un caramelo rubio, añadir la mantequilla, la manzana, caramelizar y distribuir en los moldes.
3.- Recortar el hojaldre en el tamaño del molde. Hornear a 200º 20 min.

dolci, tarta, tatin February 16, 2021 22:43