Tarta de trufa
Ricetta di
Bizcocho de chocolate.
Trufa cocida.
Almíbar
Trufa de fresca.
Fideos de chocolate.
Guindas
1. Cortamos el bizcocho de forma que quede como resultado 3 discos.
2. Sobre el primer disco de bizcocho empapado en almíbar, echaremos una capa de trufa.
3. Colocaremos otro discos de bizcocho empapado en almíbar y echaremos también una capa de trufa.
4. Finalmente colocaremos el último disco de bizcocho empapado en almíbar por su parte porosa.
5. Cubriremos toda la tarta con trufa, escudillaremos rosetones de trufa. Los laterales los cubriremos de fideos de chocolate.
6. Y en la parte superior de la tarta pondremos guindas.
dolci March 13, 2014 17:45
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