Tarta de manzana

1. PRECALENTAR EL HORNO A 190ºC

2. ESTIRAR LA PASTA SOBRE PAPEL SULFURIZADO

3. TRANSPORTAR LA MASA AL MOLDE.

4. COCER EN BLANCO LA MASA DURANTE 15 MINUTOS

5. RETIRAMOS LAS LEGUMBRES Y RESERVAMOS.

6. RELLENAR LA TARTA CON CREMA PASTELERA

7. DESCORAZONAMOS Y PELAMOS LAS MANZANAS.

8. CORTAMOS LAS MANZANAS CON UN CORTE FINO Y SIMILAR.

9. DISPONER LAS MANZANAS SOBRE LA CREMA

10. ESPOLVOREAR AZÚCAR SOBRE LAS MANZANAS, VOLVER A METER EN EL HORNO UNOS 10 MINUTOS.

11. SACAR, ENFRIAR, Y DAR BRILLO CON GELATINA DE MANZANA.