Tarta de manzana
Ricetta di Ismaelmiraflores
Ingredienti per 4
500 gr Pasta Quebrada
500 ml Crema Pastelera
2 o 3 manzanas
Gelatina de manzana
Preparazione → 20 min
Cottura → 15 min
35 min
·
Media
Preparazione
1. Estirar la masa sobre papel sulfurizado.
Transportar al molde y cocer en blanco a 190ºC durante 15 minutos aproximadamente.
Retirar las legumbres y dejar enfriar. Rellenar con crema pastelera.Descorazonar y pelar las manzanas, cortar en laminas,disponer la manzana sobre la crema pastelera.
Espolvorear azúcar sobre la manzana, volver a hornear durante 10 minutos mas.
Sacar, enfriar y dar brillo con gelatina cuando este frio.
dolci December 14, 2012 15:25
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