Tarta de manzana

1. 1. calentar el horno a 190ºC.
2. estirar la masa en papel sulfurizado.
3. trasportar al molde.
4. cocer en blanco a 190ºC 15 minutos.
5. retiramos las legumbres secas reservar.
6. rellenar con crema pastelera.
7. descorazonamos y pelamos las manzanas y las cortamos en laminas finas.
8. disponer la manzana sobre la crema.
9. espolvorear de azucar y meter al horno 10 minutos a 190ºC.
10. sacar, enfriar y abrillantar.