Tarta corazÓn con fresas y crema chantilly.

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TARTA CORAZÓN CON FRESAS Y CREMA CHANTILLY. di Irene Solórzano Gallardo - Recipefy

- 1 PLANCHA BIZCOCHO SOLETILLA SABOR CHOCOLATE.
- 1/2 LITRO CREMA CHANTILLY.
- 1/2 KG. FRESAS.
- GELATINA.
- ALMIBAR PARA EMBORRACHAR.

Preparazione → 40 min

Cottura → 40 min

1. ELABORAR UN BIZCOCHO SOLETILLA.

2. PREPARAR EL MOLDE EN FORMA CORAZÓN CON TIRAS DE ACETATO Y COLOCAR LA BASE DEL BIZCOCHO.

3. EMBORRACHAR LA BASE BIZCOCHO.

4. PARTIR LAS FRESAS POR LA MITAD Y COLOCARLAS PEGADAS AL ACETATO

5. PREPARAR 1/2 LITRO CREMA CHANTILLY.

6. ESCUDILLAR AL MOLDE PREPARADO CON CUIDADO QUE NO SE MUEVAN LAS FRESAS DEL ALREDEDOR.
DEJAR ENFRIAR MEDIA HORA PARA QUE SE SOLIDIFIQUE.

7. COLOCAR ENCIMA LAS FRESAS DE FORMA ORDENADAS.

8. PREPARAR LA GELATINA.

9. CUBRIR CON GELATINA POR ENCIMA DE LA TARTA

10. DEJAR ENFRIAR PARA QUE CUAJE LA GELATINA Y DESMOLDAR.

dolci February 19, 2013 18:28

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Irene Solórzano Gallardo
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