Sorbete de naranja
Ricetta di Luissiles
Ingredienti
Agua 500 ml
Azúcar 350 gr
Zumo de naranja 1 L
Zumo de limón 10 cc
Claras 100 gr
Ralladura de naranja
Preparazione
1. Hervir agua con el azúcar.
Añadir la ralladura de naranja y el zumo de limón y de naranja.
Juntar todo y dejamos enfriar.
Introducir en la sorbetera y a mitad de proceso se añade las claras montadas a punto de nieve.
December 13, 2013 17:22
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