Sopa crema de zapallo y peras

1. Pele las calabazas y reduzca a puré.
Corte la cebolla en pluma.
Pique el ajo.
Pela las peras, elimine el corazón y corte en cubos.
En una sartén con aceite de oliva saltee la cebolla.
Agregue el ajo, las peras y el curry.
Incorpore la sal y el puré de calabaza.
Vierta el caldo caliente y la crema de leche.
Cocine durante 10 minutos y procese.
Agregue más caldo si lo desea.