Risotto allo zafferano e piselli

Ingredienti per 1 persona

-Riso 120g
-Piselli 150g
-1 bustina di zafferano
-Parmigiano/Spezie (A piacere)

Facile

Preparazione

1. Far bollire il riso nell'acqua salata e scolare tenendo da parte mezzo mestolo di acqua di cottura. Mettere il riso in padella e aggiungere lo zafferano fatto sciogliere in un bicchiere con l'acqua precedentemente messa da parte, far saltare qualche minuto e aggiungere formaggio/spezie a piacere.

primi January 25, 2014 20:27