Сырный суп пюре

Ingredienti

Сыр плавленый – 300 гр., хлеб – 3 кусочка, картофель – 4 шт., морковь – 1 шт., лук – 1 шт., чеснок, зелень укропа, сельдерея, масло сливочное.

60 min · Facile

Preparazione

1. Хлеб порезать кубиками и поджарить в духовке на топленом масле. Отварить картофель и лук в подсоленной воде, добавить специи. Готовый картофель и лук вытащить из бульона и измельчить блендере. Вернуть обратно в бульон, добавить нарезанный на кубики плавленый сыр и варить до полного растворения сыра. В готовый суп добавить измельченный чеснок, зелень. Подавать грибной суп пюре с гренками.

secondi July 12, 2012 08:42