куриные сердечки в сливочном соусе

1. Куриные сердечки очистите от протоков и лишнего жира, тщательно помойте и обжарьте с добавлением растительного масла в течении 15 минут.

2. Шампиньоны и репчатый лук почистите, помойте и меленько нарежьте. После этого переложите в сковороду к сердечкам, посолите, поперчите и слегка обжарьте. Влейте сливки и тушите под крышкой около 10-20 минут, до готовности. После этого положите лавровый лист и дайте настояться около 5 минут. При подаче на стол можно посыпьте измельченной зеленью укропа.