Reindeer stew
Ricetta di
- 750 g poronkäristys lihaa (sautéed reindeer meat)
- 100 g voita (butter)
- suolaa (Salt)
- mustapippuria (ground black pepper)
- 3 dl vettä (water)
- 1 Sipuli (Onion)
Cottura → 90 min
1. Ota lihapussi sulamaan noin tuntia ennen laittamista. Kuumenna paistinpannu kuumaksi. Lisää ruskistuneeseen voihin lihat pikkuerissä, lisää sipulisilppua. Paistele vähän aikaa ja lisää vesi ja mausteita. Laita kansi päälle ja anna hautua 1½ - 2 tuntia.
2. Tee lisäksi perunamuusia. Karpalo tai puolukka sopii seuraan
3. ohje pussissa, sipuli lisätty, koska mielestäni käristys vaatii sipulin. Pussi käristyslihaa maksoi 10.99, halvalla saa hyvää! Valmistan mieluummin sulaneesta lihasta toisin kun pussissa kehoitetaan.
4. Tiedoksi kyselijöille ja muillekin liha on valmiiksi siivutettu, ei muuta kun heittää pannulle!
5. Remove the meat from the bag to melt for about an hour before putting. Heat a frying pan hot. Add the browned meat to butter a little batches, add the onion slices. Fry for a while and add water and spices. Put the lid on and simmer for 1½ - 2 hours.
6. Reservation in addition to mashed potatoes. Cranberry or cranberry is ideal for track
7. Help the bag, onion added, because in my opinion, requires fry the onion. The bag käristyslihaa paid 10.99, get good cheap! I prepare the meat melted prefer otherwise the bag are encouraged.
8. For information inquirers and other meat is pre-sliced, does not change when you throw in the pan!
primi, finnish March 19, 2017 19:16
Autore: kotikokki.net/reseptit/nay...
Nessuno ha aggiunto questa ricetta ai propri 'Mi piace'.
Ancora nessun commento.