Porras

1. 1 Calentar el agua con la sal.

2. 2 Cuando hierva apartamos del fuego y lo vertemos encima de la harina y bicarbonato tamizados.

3. 3 Mezclamos, dejemos que se temple y metemos en una manga con boquilla rizada grande.

4. 4 Escudillamos sobre el aceite (180 a 200ºC) en forma de caracol.

5. 5 Sacarlo y ponerlos sobre papel para que absorba el aceite.