Polpettine tofu e azuki verdi

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Ingredienti per 12 people

1 panetto di tofu
2 cucchiai di azuki lessati
basilico, sale e olio
parmigiano
pangrattato

30 min · Facile

Preparazione

1. con un robot da cucina rendete crema il tofu e gli azuki. Aggiungete gli altri ingredienti, del pangrattato per asciugare leggermente l'impasto e con le mani formate delle polpettine.

2. Infornate a 200 gradi per circa 15 minuti

antipasti, polpettine, tofu, azuki, italia April 10, 2012 09:53

Autore: ilcucinotto.it/2012/04/pol...