Plum-cake

0 piace 0 commenti Ricetta di Cicerone Alexandru

Ingredienti

-5 huevos, 175g mantequilla, 175g azúcar.
-175g harina floja, impulsor 1 cucharadita.
-74g pasas, rón, 25g almendras fileteadas.
-Puede sustituirse las pasas por frutas confitadas y se denomina fruit cake. Otra variante bizcocho marmolado dividir el batido en 2 y a una parte añadirle el cacao polvo.

65 min · Facile

Preparazione

1. 1- En un bol mezclar el azúcar la mantequilla (empomada) y los huevos hasta que este homogenia.
2- Macerar las pasas en rón.
3- Tamizar la harina y el impulsor juntos, y le añadimos las pasas escuridas.
4- Mezclar con los preparados anteriores los elementos secos.
5- Forrar un molde rectangular con papel surfurizado.
6- Escudillar el vatido en el molde y espolvorearle la almendras fileteada.
7- Cocer a 200ºgrados durante 15 minutos, luego bajar a 175ºgrados durante 30 minutos.

November 28, 2012 17:27