Pasta salmone e asparagi
Ricetta di ELISA ORLANDI
Ingredienti per 4 persone
350 g pasta (ottima anche quella di riso)
1 confezione di asparagi (io uso anche l'asparagina)
150 g salmone affumicato
un cucchiaio di formaggio spalmabile (io uso Delicapra Camoscio d'oro)
olio evo q.b.
Preparazione → 15 min
Cottura → 10 min
25 min
·
Facile
Preparazione
1. Lavare e tagliare a dadini gli asparagi,
2. Far saltare in padella con un filo d'olio (aggiungere un goccio d'acqua a poco a poco) fino a cottura. Aggiustare di sale.
3. Tagliare a listelle il salmone.
4. Cuocere la pasta. Una volta scolata condire con asparag,i salmone, formaggio e un filo d'olio evo.
primi June 10, 2016 11:38
Autore: Elisa
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