Pasta quebrada
Ricetta di Ismaelmiraflores
Ingredienti per 4
1 kg. harina floja
400 gr azucar glass
500 gr mantequilla
Pizca de sal
4 huevos.
Esencia de vainilla opcional
Preparazione → 20 min
Cottura → 15 min
35 min
·
Media
Preparazione
1. Tamizar la harina y hacer un volcán , empomar la mantequilla e incorporarselo al volcan, junto con el azucar, la sal y los huevos ligeramente batidos.
Mezclar los ingredientes y amasar hasta que la masa este con los ingredientes unidos.
Envolver la masa en Film durante 1 hora aproximadamente y poner al horno a 190 ºC durante 10 o 15 minutos.
dolci December 14, 2012 15:25
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