Pasta de manga

1. TAMIZAR LA HARINA.
EMPOMAR LA MANTEQUILLA

2. INTRODUCIR LA MANTEQUILLA EN EL MICROONDAS EN POSICIÓN DE DESCONGELAR PARA QUE TOME CONSISTENCIA DE POMADA.

3. AÑADIR EL AZUCAR, LA SAL Y LA ESENCIA DE VAINILLA, MEZCLANDO CON UNA VARILLA.

4. AÑADIR LOS HUEVOS ATEMPERADOS, UNO A UNO Y LA LECHE LIGERAMENTE TIBIA.

5. INCORPORAR LA HARINA, TAMIZADA Y MEZCLAR BIEN SIN QUE COJA LIGA.

6. RELLENAR LA MANGA CON LA BOQUILLA RIZADA Y ESCUDILLAR SOBRE PLACA.

7. ENFRIAR

8. HORNEAR A 180º C DURANTE 10 MIN. CON EL TIRO ABIERTO