Pasta de manga

0 piace 1 commento Ricetta di Ismaelmiraflores

Ingredienti per 4

- 400gr MANTEQUILLA
- 200gr AZUCAR GLASS
- S/C SAL
- S/C VAINILLA
-2 HUEVOS
- 1.25dl LECHE

30 min · Facile

Preparazione

1. - TAMIZAR LA HARINA.
EMPOMAR LA MANTEQUILLA

2. - INTRODUCIR LA MANTEQUILLA EN EL MICROONDAS EN POSICIÓN DE DESCONGELAR PARA QUE TOME CONSISTENCIA DE POMADA.

3. - AÑADIR EL AZUCAR, LA SAL Y LA ESENCIA DE VAINILLA, MEZCLANDO CON UNA VARILLA.
- AÑADIR LOS HUEVOS ATEMPERADOS, UNO A UNO Y LA LECHE LIGERAMENTE TIBIA.

4. - INCORPORAR LA HARINA, TAMIZADA Y MEZCLAR BIEN SIN QUE COJA LIGA.

5. - RELLENAR LA MANGA CON LA BOQUILLA RIZADA Y ESCUDILLAR SOBRE PLACA.

6. - ENFRIAR

7. - HORNEAR A 180º C DURANTE 10 MIN. CON EL TIRO ABIERTO

dolci February 25, 2013 13:49