Omaka iz žajbla in masla za testenine

Ingredienti per 2-3 osebe

4-5 žlic masla
8-9 listov žajbla
sok pol limone

Facile

Preparazione

1. Maslo stopiš in ga pražiš toliko časa, da postane rahlo rjavo obarvan in dobi lep dišeč vonj. Dodaš žajbelj in takoj odstaviš ter primešaš limonin sok in testenine z malo vode v kateri so se kuhale. Vrneš nazaj na ogenj in na hitro pokuhaš, da se naredi lepa omakica. Super je tudi, če z žajblom dodaš tudi vodno krešo in popražiš-super paše zravn.

secondi August 03, 2014 17:36