Natillas

Ingredienti

- 1/2 de leche
- 1/2 rama de canela
- Una pizca de vainilla
- 150 o 200 gramos de azúcar
- 20 gramos de maicena
- 4 yemas
- Ceste de limón

25 min · Facile

Preparazione

1. - Calentar la leche junto al azúcar

2. - Mezclar las yemas con el azúcar y maicena y un poco de leche fría

3. - Añadir la leche hervida al preparado anterior, mezclar y pasar por el chino, llevarlo al fuego para que se cocine

4. - Una vez cocinadas verterlas en un recipiente y dejar enfriar y echar un poco de canela encima

dolci, natillas April 06, 2014 21:21