Muffin cioccolato e nutella

Ingredienti per 12 muffin

160 gr di farina
125 gr di zucchero
125 ml di latte
60 gr di burro
50 gr di nutella
30 gr di cacao amaro in polvere
6 gr di lievito chimico in polvere
1 uovo
un pizzico di sale

45 min · Facile

Preparazione

1. Sbattere lo zucchero e il burro , quindi aggiungere l'uovo intero.
Lavorare tutti gli ingredienti e aggiungere la nutella, quindi amalgamare nuovamente il tutto.
Aggiungere poi la farina e il lievito setacciati, alternandoli al latte.
Aggiungere il pizzico di sale e il cacao amaro in polvere setacciato.
Amalgamare il tutto e dividere l’impasto in 12 pirottini posizionati all'interno di uno stampo per muffin: infornare i muffin al cioccolato in forno già caldo a 180 gradi per 20/25 minuti.
Sfornare i muffin al cioccolato, lasciarli raffreddare e se vi piace, spolverizzare con dello zucchero al velo.

dolci, cioccolato, muffin, nutella October 31, 2011 23:26

Autore: Alice