Mozzarelline fritte
Ricetta di Marina Marini
Ingredienti per 4 persone
- 12 bocconcini di mozzarella
- 2 uova
- farina
- pangrattato
- olio di semi
Preparazione → 10 min
Cottura → 5 min
15 min
·
Facile
Preparazione
1. - sgocciolare bene le mozzarelle (tamponarle delicatamente con carta)
- passarle nella farina, nelle uova sbattute ed infine nel pangrattato
- mettere nel freezer per 5'
- scaldare l'olio e friggere le mozzarelline
antipasti May 15, 2020 15:33
Autore: CUCINA MODERNA MAGGIO 2013
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