Mariposa de chocolate
Ricetta di Evelin
Ingredienti per 2personas 4unidades
Cobertura de chocolate
Facile
Preparazione
1. 1 Ponemos la cobertura al baño maría cuando este a 40º la atemperamos a 25-27º y la volvemos a calentar a 28-31º, la metemos en un cornet.
2Cogemos una plantilla y la contorneamos con chocolate la dejamos enfriar le hacemos cuerpo con chocolate y le pegamos las alas.
contorni May 18, 2014 16:19
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