Magdalenas bizcochadas
Ricetta di
12 Huevos
450 gr Azúcar
1 vaso de aceite
Ralladura de limón
2 sobres de gaseosa (impulsor)
Azúcar glass
Preparazione → 30 min
Cottura → 2 min
1. Seaparar las claras de las yemas
2. Batir a punto de cordón las yemas al baño María. Junto a la mitad del azúcar
3. Batir la clara a punto de nieve e incorporar la otra mitad del azúcar
4. Unir los dos batidos y añadir el aceite a chorro fino.
5. Incorporar la harina y el impulsor tamizado.
6. Porner en las cápsulas hasta la 3/4 partes de su capacidad.
7. Hornear a 190º durante 2 minutos
8. Espolvorear azúcar glass para adornar.
dolci November 09, 2012 17:34
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