Limetina jogurtova torta

Ingredienti

Krema
5 listov želatine (1 vrečka želatine v prahu)
0,5 l navadnega jogurta (vanilijevega)
12 dag sladkorja v prahu
2,5 dl sladke smetane
sok in lupina treh neškropljenih limet

Za dno iz piškotov
250 g piškotov (saviodari, albert kekse, Grancereale)
150 g zelo mehkega masla

Facile

Preparazione

1. Piškote drobno zmeljemo in jih z mehkim maslom zgnetemo v drobtinasto testo, ga čvrsto pritisnemo na dno in postavimo na hladno. Želatino pripravimo po navodilih na vrečki. Jogurt zmešamo s sladkorjem, sladko smetano pa čvrsto stepemo. Limete operemo in lupino drobno nastrgamo. Nato sadeže razpolovimo in iztisnemo sok. Limetin sok rahlo segrejemo in v njem raztopimo želatino. Jogurtu dodamo stepeno smetano, nastrgano limetino lupino in stopljeno želatino ter previdno zmešamo. Prelijemo čez podlago in postavimo v hladilnik za 4 ure.

dolci August 04, 2014 18:15