Lasagne in salsa di nocciole e melagrana

1. Fate ammollare la mollica di pane in un po' di latte.
Strizzatela e raccoglietela nel bicchiere del mixer.
Unite le nocciole, la panna, un filo di olio e 50 g di grana
e frullate fino a ottenere una sorta di crema.

2. Scottate le lasagne per 1 minuto in acqua bollente salata.
Scolatele e mettetele ad asciugare su un canovaccio pulito.

3. Sgranate le melagrane per ricavare i chicchi.

4. Imburrate 6 minipirofile individuali, velate con un po' della crema e disponete uno strato di lasagne.
Coprite con altra crema, distribuite parte dei chicchi e ripetete
la sequenza degli strati, terminando con la salsa.

5. Spolverizzate in superficie un po' di parmigiano, distribuite qualche fiocchetto di burro e infornate a 200 °C e fate cuocere per 15-20 minuti.
Levate, lasciate intiepidire e portate in tavola.