Ganache o trufa cocida
Ricetta di Miguel Angel Maldonado Gonzalez
Ingredienti
- 200 GR. DE COBERTURA.
- 200 GR. DE NATA.
Preparazione → 10 min
Cottura → 1 min
11 min
·
Facile
Preparazione
1. - En un cazo poner a hervir la nata durante 1 minuto.
2. - Retirar del fuego y añadir la cobertura.
- Remover hasta conseguir una mezcla homogénea.
3. - Guardar en frío 12 horas.
4. - Se puede montar con la pala.
dolci November 20, 2012 17:51
Condividi la ricetta con i tuoi amici
0 piace
Nessuno ha aggiunto questa ricetta ai propri 'Mi piace'.
0 commenti
Ancora nessun commento.