Far di prugne

Ingredienti per 6 persone

500 gr prugne denocciolate
75 gr farina
150 gr zucchero
3 uova
250 ml latte
85 gr burro
3 cucchiai di Marsala

55 min · Facile

Preparazione

1. Sbattere le uova con 130 gr di zucchero ed un pizzico di sale fino ad ottenere Un composto chiaro e spumoso

2. Sciogliere il burro e farlo raffreddare

3. Aggiungere la farina, il latte, il burro, il Marsala ed infine le prugne

4. Versare il tutto in una pirofila di 22 cm imburrata e cosparsa di zucchero

5. Infornare nel forno statico già caldo a 200 gradi per 40 minuti

dolci November 15, 2019 16:33