Empanadillas.

1. -Hacer un sofrito de ajo, cebolla, pimiento y tomate.

2. -Los huevos los coceremos en un rondón pequeño durante unos 10 minutos desde agua hirviendo.

3. -Cogeremos el hojaldre y le damos las vueltas que le falten lo dejamos reposar.

4. -Los estiramos y cogemos un corta pastas de forma redonda, le pondremos el relleno en el centro de la masa cerrar en forma de media luna, lo cerraremos con un tenedor para que no se salga la masa al hacerla.

5. -Pintamos la empanadillas con huevo batido.

6. -Hornear a 200ºC durante unos 20 minutos.