Donnuts

Ingredienti

1200g harina floja
300g maicena
150g levadura prensada
7g mejorante
250g margarina crema
130 azucar
30g sal
400g agua
esencia de vainilla

260 min · Facile

Preparazione

1. hacer un volcan con la harina y los demas ingredientes excepto la levadura

2. amasar rapido y ua vez homogea y elastica estirar con un rodillo

3. cortar en circulo y quitar el de enmedio

4. fermentar hasta que triplique su volumen 30ºt 75 de humedad durante tres horas

5. freir en aceite de girasol hasta que esten dorados y bañar en glasa muerta

dolci December 01, 2013 18:10