Crema saint honoret
Ricetta di Dexter Jay Stevens
Ingredienti
1/2 LITRO CREMA PASTELERA.
ESTE ES EL8 ud. COLAS DE PESCADO.
MERENGUE: 4 dl.. CLARA, Y 300 gr.
Preparazione → 25 min
25 min
Preparazione
1. ELABORAR LA CREMA PASTELERA.
2. PONER EN REMOJO LA GELATINA Y AÑADÍRSELO A LA CREMA.
3. HACER MERENGUE.
4. UNIR LA CREMA CON EL MERENGUE ENFRIAR Y ESCUDILLAR SOBRE PASTEL.
5. APLICACION: RELLENOS DE TARTAS Y PASTELES. Y EL CLASICO PASTEL SAINT HONORET.
June 08, 2013 14:06
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