Crema de queso
Ricetta di Evelin
Ingredienti per 2personas 4unidades
- Queso filadelfia 300 gr
- Azúcar 50 gr -
Cola de pescado 15 ud -
Nata 250 ml -
Yemas
Media
Preparazione
1. 1en un recipiente batir la nata con el azúcar y dejarla semimontada
.2Por otro lado, en un baño maria batir yemas a punto de nieve
.3Hidratar colas de pescado e incorporarlas al batido, queso y la nata casi montada.
4Dejar enfriar en frigorifico
dolci March 15, 2014 09:16
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