Crema de decoración para hornear
Ricetta di Daniel Villanueva Padilla
Ingredienti per 1 crema
- 500 ml de leche
- 50 gr de maicena
- 75 gr de azúcar
- 2 yemas de huevo
- Ceste de limón
- 1 palo de canela
Preparazione → 10 min
Cottura → 5 min
15 min
·
Facile
Preparazione
1. - Infusionar la leche con la canela y el ceste de limón.
2. - Aparte en un bol ponemos las yemas, el azúcar, la maicena y un poco de leche fría y mezclar hasta que no tenga grumos y añadimos la leche.
3. - Pasar por un chino y verterlo en un cazo y poner al fuego y remover con una varilla y dejar hervir 5 minutos y retirar.
dolci March 30, 2013 20:25
Autore: Daniel Villanueva Padilla
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