Crema chantilly
Ricetta di Mari carmen arroyo
Ingredienti
1 litro de nata ( 35% materia grasa como minimo)de montar
125 gramos de azúcar
esencia de vainilla (opcional)
Preparazione → 15 min
15 min
·
Facile
Preparazione
1. En un bol colocar la nata.
2. Con una varilla, comenzar a batir enérgicamente hasta que empiece a montar.
3. Añadir el azúcar y la esencia de vainilla.
4. Seguir batiendo hasta que esté montada, haga picos y no se baje.
5. *NOTA:
No se debe batir demasiado, porque se puede cortar.
dolci, crema chantilly, postres January 06, 2013 22:48
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1 commento
SE PUEDE USAR PARA MUCHAS APLICACIONES Y POSTRES, EJEMPLO: TRONCO NAVIDAD, RELLENO DE BUÑUELOS, RELLENO DE PETIT SU, TARTAS, PASTELES, ETC...