Churros (masas escaldadas)

Video

https://www.youtube.com/watch?v=7g8uusiFRrY

Ingredienti

650 ml agua
500g harina
6gr sal
3 C/S aceite de oliva (cucharadas soperas)
Azúcar en granillo

Facile

Preparazione

1. Hervir el agua junto a la sal y la grasa.

2. Cuando hierva añadir la harina y remover rápido.

3. Dejar templar y meter en manga con boquilla rizada y pequeña.

4. Escudillar en papel de horno tiras o lazos.

5. Freir a 180-200ºC.

6. Pasar por azúcar en granillo.

dolci March 14, 2014 18:12