Butter crema de chocolate fudge

0 piace 0 commenti Ricetta di Irene Solórzano Gallardo

Ingredienti

- 175 GR. CHOCOLATE NEGRO.
- 250 GR. MANTEQUILLA SUAVE.
- 275 GR. AZÚCAR GLAS.
- 1 CUCHARADITA ESENCIA DE VAINILLA.

40 min · Facile

Preparazione

1. SE FUNDE EL CHOCOLATE EN EL BAÑO MARIA (DEJARLO TEMPLAR)

2. BATIR LA MANTEQUILLA HASTA QUE QUEDE SUAVE Y CREMOSA.

3. AÑADIR EL AZÚCAR GLAS TAMIZADO Y MEZCLAR ENÉRGICAMENTE HASTA QUE OBTENGAMOS UNA CREMA HOMOGÉNEA Y BASTANTE BLANCA, Y AL FINAL SE LE AÑADE LA ESENCIA DE VAINILLA Y MEZCLAMOS.

4. AÑADIR EL CHOCOLATE A CHORRO FRIÓ Y MEZCLAR HASTA QUE QUEDE CREMOSA Y BRILLANTE.

5. DECORACIONES: ESTA CREMA SE UTILIZA COMO DECORACIÓN DE CUPCKES Y PARA RELLENAR TARTAS Y PASTELES.

dolci February 14, 2013 16:14