Burger di quinoa glutenfree

Ingredienti

1/3 zucchina grande
1/2 pastinaca (a crudo grattate fini). In alternativa cipolle.
Mezza tazza di riso
1/3 tazza di quinoa
paprika
sale
pepe
crusca di soia
semi di sesamo
noci pecan
aglio

Preparazione

1. Quinoa e riso li ho frullati a crudo facendoli farina e l'impasto l'ho lasciato molliccio, prima li ho fatti al forno così da far assorbire l'acqua ai cereali e poi ripassati in padella

secondi, glutenfree, hamburger December 03, 2015 19:41

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