Brownie

Ingredienti

Cobertura de chocolate 120g, mantequilla 113g, azúcar 250g, harina floja 105g, esencia de vainilla c/s, huevos L 3, sal c/s.

Preparazione

1. Precalentar el horno a 170ºc y preparar las capsulas de madalena. Fundir la cobertura de chocolate en baño maria, mezclar con el azúcar y la esencia de vainilla, atemperar. Añadir los huevos batidos y la harina tamizada, la sal, frutos secos (opcional), y mezclar. Cubrir 3/4 partes de la capsula y hornear a 170º 10´.

December 13, 2013 17:31