Bobotie

Ingredienti

1 čebula
olje
2 rezini kruha
350 ml mleka
400 g mletega mesa
1 žlico curryja
25 g mandljevih kosmičev
1 žlico limoninega soka
sol
poper
2 jajci

Facile

Preparazione

1. Pečico nastavi na 180 C. Kruh obreži in ga nalomi na koščke ter namoči v polovici mleka. Sesekljano čebulo popraži dodaj meso, curry, limonin sok, mandlje, sol in poper. Praži toliko časa, da meso enakomerno porjavi. Zmes pretresi v pladenj in dodaj kruh ter premešaj. Stepi jajca s preostalim mlekom in polij preko mesa. Peci 1 uro in 45 min, da dobi zlatorjavo barvo.

secondi August 03, 2014 19:46