Bizcocho genoves
Ricetta di Evelin
Ingredienti per 2personas 4unidades
6 huevos
200gr harina
200gr azúcar
50gr mantequilla clarificada
Rayadura de limón
Media
Preparazione
1. 1montar los huevos junto al azúcar , con batido sencillo hasta que Triplique su volumen
2clarificar la mantequilla
3tamizar la harina y rayadura de limón y añadirlo al batido con movimientos envolventes
4por último incorporar la Mantequilla
5 escudiillar en plancha o en molde encamisado
6hornear a 220 a 5min plancha
160 a 35 min molde encamisado
dolci October 22, 2013 17:45
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1 commento
explica como clarificar mantequilla deja espacio entre el numero y la letra comienza la frase en mayusculas