Bizcocho de zanahorias

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Ingredienti

125 gr de zanahorias cocidas con piel
150 gr de mantequilla
75 gr de azúcar moreno
75 gr de miel
16 gr de impulsor
150 gr de harina integral
4 huevos
100 gr de nueces troceadas
1/2 cucharada
1/4 cucharada
Ralladura de naranja

Media

Preparazione

1. Cocer las zanahorias, refrescar, pelar y triturar o rallar.

2. Empomar la mantequilla y añadir el azúcar. Batir hasta blanquear.

3. Incorporar los huevos y batir.

4. Añadir la miel y mezclar.

5. Tamizar los elementos secos.

6. Incorporar los elementos secos al batido en 2 o 3 veces y mezclar.

7. Escudillar en molde o placa.

8. Hornear. Molde: 160ºC durante 45 minutos. Placa: 190ºC durante 25 minutos.

dolci, bizcocho, zanahorias, bizcocho de zanahorias February 09, 2021 16:56