Tronco de navidad

0 me gustan 0 comentarios Receta por Daniel-berrocal

Ingredientes para 5 personas

bizcocho comun 1unidad
crema pastelera 400g
ganache c/s
almibar para enborrachar c/s
azucar glass c/s

60 min · Medio

Instrucciones

1. 1. enborrachar bizcocho.
2. añadir crema y enrrollar bizcocho.
3. dejar en la abatidor hasta que se enduresca, pero que no se congele.
4. montar el ganache.
5. sacar el bizcocho y cuadrar en forma de tronco.
6. cubrir de ganache, rallar con tenedor la superficie.
7. espolborear con azucar glass y decorar.

postres November 29, 2012 20:33